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Chef Vinicius e Consuelo Cruz

Tudo que é feito com amor e dedicação no momento certo dá o seu fruto. Assim é a nossa vida. Nada é fácil, tudo o que conquistamos vem com a nossa luta diária,   os erros, os acertos, a aprendizagem, mas tudo só é possível graças a nossa perseverança e Fé. Com o Tacho Paulista não foi diferente, o seu crescimento e consolidação, nesses 18 anos,  veio com muita garra,  luta e perseverança. A empresa tornou-se o que é graças aos sonhos não só do chef  Vinicius, mas também de sua esposa Consuelo Cruz. Juntos desenvolveram novos cardápios, compraram equipamentos, sacrificaram suas vontades pessoais e se dedicaram com afinco para que essa empresa crescesse e se firmasse em São Paulo.

Citando Raul Seixas:

“Sonho que se sonha só é só um sonho que se sonha só,  mas sonho que se sonha junto é realidade”

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