PARA MOMENTOS ESPECIAIS INTIMISTAS
Que tal uma dessas na sua casa?
A partir de 4 pessoas
Paella Marinera
Versão do prato espanhol muito apreciada pelo brasileiro, à base de arroz com selecionados frutos do mar, postas de peixe, camarões médios descascados, mariscos, anéis de lula e especiarias. Para decoração, camarões médios inteiros, polvo, mariscos meia concha, pimentões coloridos e ervilha fresca, regada ao azeite extra virgem. Como opcional pode-se acrescentar camarões VG à preparação.
R$480,00 (4 pessoas)
Para acrescentar camarões VG – R$25,00 a mais por pessoa
Para um número maior de pessoas o valor é proporcional
“R$120,00 por pessoa”
“Conheça as opções de tábuas para entrada” 🙂
Paella Morhua
Bacalhau Gadus Morhua cozido com arroz. Para decorar postas de Gadus Morhua, batatas, cenouras, tomates, azeitonas verdes e pretas, pimentões coloridos, cebola e brócolis todos os ingredientes confitados no azeite extra virgem.
R$480,00 (4 pessoas)
Para um número maior de pessoas o valor é proporcional
“R$120,00 por pessoa”
“Conheça as opções de tábuas para entrada” 🙂
Paella Carreteira
Versão inspirada no arroz carreteiro gaúcho, preparada com ingredientes frescos e selecionados, lombo suíno, carne seca, linguiça calabresa, linguiça toscana e bacon refogados e cozidos com arroz, decorados com panceta assada, queijo de coalho grelhado, tomatinho, cenoura baby, pimentões coloridos e cebola confitada, ervilhas frescas e salsinha regados ao azeite extra virgem.
R$340,00 (4 pessoas)
Para um número maior de pessoas o valor é proporcional
“R$85,00 por pessoa”
“Conheça as opções de tábuas para entrada” 🙂
Paella Mineira
Variação bem brasileira do prato espanhol, a base continua sendo o arroz mas as carnes são bem típicas da nossa culinária mineira como lombo suíno, carne de sol, linguiça calabresa, toscana e bacon, cortes selecionados de frango, especiarias e para decorar costelinha, ovos e brócolis, regados ao azeite extra virgem.
R$340,00 (4 pessoas)
Para um número maior de pessoas o valor é proporcional
“R$85,00 por pessoa”
“Conheça as opções de tábuas para entrada” 🙂
Paella Goiana
Esse prato tem sabor único, maravilhoso por sinal! Foi o primeiro preparado comercialmente a mais de 20 anos pelo chef Vinicius. Passamos a chamar de paella porque é feito na paelleira e com essa decoração colorida o que acabou transformando a tradicional galinhada goiana numa bela paella regada e bastante azeite extra virgem.
R$320,00 (4 pessoas)
Para um número maior de pessoas o valor é proporcional
“R$80,00 por pessoa”
“Conheça as opções de tábuas para entrada” 🙂
Paella Vegetariana
Uma combinação de ingredientes com muito sabor, textura e aroma incomparável, legumes selecionados e frescos, cenoura, tomate, batata baroa, temperos e especiarias refogadas e cozidos com arroz, decorada com abobrinha, batata baroa, brócolis, shitake (ou shimeji a escolher), ovos cozidos (pode não acrescentar no prato para a versão vegana), tomate seco, cebolinha, cebola confitada, regada ao azeite extra virgem.
R$440,00 (4 pessoas)
Para um número maior de pessoas o valor é proporcional
“R$110,00 por pessoa”
“Conheça as opções de tábuas para entrada” 🙂
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