Para momentos de bate papo entre pessoas queridas ou
como entradas para almoços/jantares especiais…
TÁBUA JAMÓN
Patê de gorgonzola com presunto de parma e figos(ou outra fruta da época); salame italiano, queijos parmesão, gouda e emmental ou step; patê de queijo; sardela; caponata de berinjela, azeitonas temperadas; castanhas; damascos desidratados e uvas.
Acompanha: bread sticks; torradinhas, pão italiano e de fermentação natural;
Pequena – 2 pessoas – R$220,00
Média – 4 pessoas – R$290,00
Grande – 6 pessoas – R$390,00
Max – 8 pessoas – R$480,00
TÁBUA DE TAPAS
Queijos parmesão e gouda; salame italiano; patê de queijo; sardela; alichela; tapenade de azeitonas pretas; antepasto de abobrinha; caponata de berinjela; azeitonas temperadas; tomatinhos confitados e uvas.
Acompanha: bread sticks, torradinhas, pão italiano e de fermentação natural.
Pequena – 2 pessoas – R$150, 00
Média – 4 pessoas – R$210,00
Grande – 6 pessoas – R$300,00
Max – 8 pessoas – R$400,00
TÁBUA MARINERA
Queijos parmesão e gouda; favo de mel; castanhas; frutas secas e desidratadas; patê de queijo; sardela; caponata de berinjela e tapenade de azeitonas pretas; vinagrete de polvo; vinagrete de lula; bacalhau confit; uvas, kiwi e ameixas (ou outras frutas da época)
Acompanha: bread sticks, torradinhas, pão italiano e de fermentação natural.
Pequena – 2 pessoas – R$220, 00
Média – 4 pessoas – R$290,00
Grande – 6 pessoas – R$390,00
Max – 8 pessoas – R$480,00
KIT PETISCOS PERSONALIZADO
Faça suas escolhas que montamos seu kit
* Tortilhas de batatas – 500g
* Dadinho de tapioca com geleia de pimenta – 500g
* Damasco desidratado recheado com queijo cremoso e pistache – 300g
* Espetinhos Caprese (mussarela de búfala com tomate cereja e manjericão) – 300g
* Cuscuz de camarões com palmito – 1,2kg
* Mini batatas recheadas com catupiry/bacon e catupiry/calabresa – 1kg
* Brie na phyllo com geleia de damasco (ou geleia de frutas vermelhas ou pralinè de pistache e mel) – 500g
* Camarão na Phyllo ao creme do chef – 600g
*Filé mignon na Phyllo ao creme do chef – 600g
* Bacalhau na Phyllo ao creme do chef – 600g
* Frango com bacon na Phyllo ao creme do chef – 600g
* Patê de gorgonzola com presunto de parma e mel – 500g
* Guaca mole com nachos (500g – 110g respectivamente)
* Vinagrete de polvo – 250ml
* Vinagrete de lula – 250ml
* Vinagrete de marisco – 250ml
* Bacalhau confit – Gadus Morhua em pétalas com cebola especiarias confitados em azeite extra-virgem – 250ml
* Camarão confit – camarões médios descascados sem vísceras com especiarias confitados em azeite extra-virgem – 250ml
* Polvo confit – polvo com especiarias confitados em azeite extra-virgem – 250ml
* Lula confit – lula com especiarias confitadios em azeite extra-virgem – 250ml
* Marisco confit – mariscos com especiarias confitados em azeite extra virgem – 250ml
* Frutos do mar confit – camarão, polvo, lula, marisco com especiarias confitados em azeite extra-virgem – 250ml
* Tomatinhos confit – mini tomates com especiarias confitados em azeite extra-virgem – 250ml
* Caponata de berinjela – 500g
* Tapenade de azeitonas pretas – 250ml
* Sardela – 250g
* Patê de queijo – 250g
* Patê de copa – 250g
* Patê de gorgonzola – 250g
* Cebola caramelada – 250g
* Mix de queijos: gorgonzola, emmental, gouda e parmesão – 500g
* Mix de castanhas e frutas desidratadas – 300g
* Mix de pães (1 italiano, 1 pão de fermentação natural, 1 pão de alecrim, 300g torradinhas e 200g bread sticks)
Todos os petiscos são acondicionados em embalagens descartáveis ou potes de vidro que podem ser levados à mesa.
Caso precise de ajuda para definir as quantidades em relação ao número de convidados, mande uma mensagem por aqui que lhe ajudaremos.
Enviamos as instruções de conservação e aquecimento quando necessário.
Observações:
*Se o pedido for apenas de petiscos (não para acompanhar um prato principal de nosso catálogo) valor mínimo – R$140,00
*Encomendas com 24h de antecedência
*Pagamentos via transferência bancária, PIX ou cartão de crédito (por link de pagamento Pague Seguro) quando da reserva do pedido
*Retiradas na Tacho Paulista com horário e dia agendado: Rua dr. Estevão Montebello, 22 – Freguesia do Ó
*Frete:
A calcular por distância do Tacho Paulista – Uber entrega (flash)
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Freguesia do Ó – São Paulo / SP
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